告訴巧ㄦ外婆我們要去宜蘭拔蔥時,外婆只說了一句『蔥有什麼好拔的!』
哈哈!雖然我心底也是這樣想,但是,有這麼個有趣的體驗怎可讓小孩錯過呢~
於是,在這個我們絕對會睡到自然醒的假日…起了個大早…
前往蔥界的冠軍產地 →→ 宜蘭三星鄉
可能是之前幾次去宜蘭多半在下雨,所以對宜蘭的印象一直是陰雨綿綿~
沒想到今天天氣好到不行,看到湛藍的天空和風吹過般的雲彩,睡眠不足的很值得呀!
去拔蔥前,先帶小孩到羅東運動公園放風~
公園內的大操場上已經有民眾在慢跑囉!!
望天丘
努力爬上望天丘的小人二隻
很適合散步的林蔭大道
運動公園放風得差不多了,接著要前往目的地蔥仔寮囉!
蔥仔寮不好找,據說,有導航也找不到~
行前要先仔細研究一下農場主人提供的地圖唷!
拔蔥前要先戴上斗笠,還要換上雨鞋~
一定要戴斗笠才會像真正的農夫喔!
進入蔥田拔蔥前拍照留念先~
看吧!左邊數來第三個紅衣男孩就不合格…沒戴斗笠就不像農夫嘛!!
農場主人講解如何種蔥、拔蔥…主人手上拿著的T字型工具就是種蔥必備用品~
種在土裡的蔥就是長這樣耶~
要讓蔥仔健康快樂的長大,就不能太濕、太乾、太熱、太冷…(好嬌貴呀!!)
於是農夫把土堆高,上面鋪上防曬保暖又保溼的稻草,堆高的土超排水,就算下了一晚的雨,小蔥仔也不會被泡爛…
二邊高起的土堆中間凹下去的泥地就是農夫行走的地方喔~
這泥地阿…好難走喔!!!腳踩下去後就被泥地吸著,要費點勁力才拔得起來呢!
有沒有,蔥仔住的地方有棉被又濕度恰恰好,但農夫腳踩的可是積水的泥地阿!!
所以一定要換上雨鞋喔~
蔥仔是草本植物,所以它的新芽是從裡面發出來的,
仔細看,外圈的蔥仔長得比較高,內圈才是新生出來的青蔥~
拔蔥囉!每個人都可以拔三把蔥喔~
我們家連同巧ㄦ的小表妹共五個人…五斤的蔥耶~~下史倫~~可以去擺攤了吧!!哈哈
認真洗蔥的一排老少新好男人:P
給東來張特寫~
洗乾淨的蔥宰~因為是自己拔、自己洗的,感覺特別可愛!!哈哈
洗乾淨的蔥裝在農家提供的長型塑膠袋內就可以帶回囉~
接下來,把手洗淨,下個要進行的活動就是蔥油餅製作…
材料
主角→蔥一大鍋
講解製作方式的大姊姊一枚~
開心揉麵糰的灰衣兄弟二隻~
將醒過後的麵糰桿成長條形、鋪上蔥再捲成鍋牛狀,等幾分鐘後壓扁,就可以下油鍋煎熟吃下肚囉!
桿麵糰
鋪上青蔥,喜歡吃蔥的人可以放多一點…但太貪心也不行喔!會爆蔥呦^^
捲麵糰,將青蔥包裹在麵團內~
個人覺得平常炳哥都在裝傻!!
他的鍋牛捲得多漂亮阿~~連講師都誇讚耶~~
↓有沒有好漂亮…
看他笑得多得意!!!!!
將蝸牛狀的生蔥油餅用手掌壓扁
接著,農場主人會幫忙煎熟~很貼心吧!!
完成的DIY蔥油餅 (ps.這顆圓潤飽滿的就是炳哥做的~他平常果然都在裝傻!!氣…)
坐在農家正對面的堤防上,吃著自製的蔥油餅,享受微風和美麗的景色~
真有種辛苦之後豐收的喜悅感^^
(是說泰泰我從頭到尾拿著相機…蔥也沒拔、餅也沒做…ㄚ是辛苦什麼呀!哈哈)
接著就是每次出遊一定要的大感謝僑段囉~
- 感謝阿華小姐辛苦的籌備和策劃這次的活動,好玩又有意義^^
- 感謝學長為路癡炳哥帶路~你真的很會帶路,我最愛跟你的車啦!!
- 感謝人美心地又好的小珍小姐在蔥田拔蔥時,對巧ㄦ和媛媛的照顧與幫忙…沒有你的幫助,這二位小妹應該拔不出任何一株蔥吧!!
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