100分的60%

===== 2014/01/06 更新 =======

 

因為不鏽鋼超錳事件的關係，所以泰泰我買新鍋囉~

 

購買的是掌廚的LORETTA歐式導磁炒鍋，先有介紹文(介紹文請點→這裡)，試用文要等等喔!!^^

========================

 

 

二年前，廚藝很差的我，再朋友的推薦下買了一把特福的不沾鍋~

這把不沾鍋真不是蓋的，不論是煎魚、煎肉還是蛋炒飯，絕對沒有沾鍋的問題！

好用到我以為自己是個超級大廚…也因為自我感覺良好，下廚的頻率暴增~

 

不過，不沾鍋的大缺點就是壽命有限…

經過這二年的日夜亂操，他終於撐不住的開始沾鍋了！

而且這一沾…不得了…從原本只沾5塊錢大小的範圍狠快的就擴張到不可收拾的地步…

不沾鍋一旦開始沾鍋就有不好的物質產生，小孩子的健康可不能開玩笑， 

所以啊！換鍋是勢在必行的了~

 

就再我想換鍋的這個當下，和朋友去朝聖大遠百的同時，很巧的看到特福的專櫃在特價…

而且，居然還有賣我很想買的不鏽鋼平底鍋… (孤陋寡聞的我，一直以為特福只有不沾鍋!!) 

這個鍋好漂釀，專櫃的阿姨又好親切~

然後，我就糊裡糊塗的，失心風地買下了這個32CM單炳中式炒鍋…

其實，原本我是想換個牌子買的說~

(不是特福不好，只是我不喜歡一直用同一個牌子的東西，總覺得要換個牌子用用才有得比較咩)

 

↓附贈的玻璃鍋蓋，上面的把手好人性化，個人認為比傳統圓柱狀的把手好用太多了

   

 

剛說了，專櫃的阿姨很親切的…在我準備掏錢時，他順便告訴我養鍋的方法…

回到家，趕緊照著阿姨說的方式來養我的鍋(養鍋的方式文末有說明^^)

 

↓養鍋其實很簡單，將油塗滿整個鍋面後靜置就行了！

   

 

第二天一早，抱著忐忑的心情，開始嘗試用我這咖不鏽鋼的平底炒鍋煎蛋皮~~

哇)))沒有屌鼎耶!!!

接下來的日子，我一次又一次的實驗，油也慢慢的越放越少…

事實證明，它甚至比不沾鍋還好用~~不但能乾煎各式食材，還兼具炒鍋的功能~~

而且不銹鋼製的鍋子，一點都不用擔心塗料的問題…

 

↓我知道看起來不美味，但重點是沒有屌鼎喔…所以看起來不夠美味就將就一下啦^^"

   

 

價格？很親民喔~沒特價前是二千多，我是特價買的，1780元

買回家後上網查詢了一下，還有人買不到1500元呢~(不過買的時間是去年)

 

當然，我不確定我是買到一個好鍋子，還是養出了一咖好鍋子~

總之，個人認為CP值很高！很推阿~

(最後還是要囉唆一下，炒鍋盡量不要拿來煮麵什麼的，據說用水煮過後鍋子比較容易沾鍋啦~)

 

 =====================================================

 

養鍋方法：

1.新鍋子洗乾淨後，先把鍋子上的水分擦乾，然後冷鍋到入食用油，再加熱到起油紋後熄火，靜置約八小時即可。

2.每次用完鍋子後立即洗淨，盡量少用清潔劑，若真有污垢很難洗淨，可用食用小蘇打粉清洗。(這是媽媽敎的，鍋子都有毛細孔，若用清潔劑容易殘留)

3.剛買的新鍋子，可以多養幾次鍋，會越用越好用喔！(我三月初買到現在用這方法養了五次以上囉)

 

===== 2013/11/11 基於不鏽鋼材質事件新增後記 ======= 

不鏽鋼材質事件爆發後，泰泰我一直努力的尋找此鍋的材質證明~

但是...找不到!!!!!

所以各位好媽媽們~最近本人已經開始尋找有材質標示的其他鍋具囉!!

原本想找到更好的鍋具後再來解釋，但發現有新朋友可能因為這些介紹而買了新鍋~所以還是先申明一下...

或者，希望特福公司將鍋具的材質編號寫清楚，也讓我們心安些^^